Все садоводы хотят иметь на своих участках идеальные сорта деревьев и кустарников, чтобы наслаждаться великолепным вкусом фруктов весь сезон. Одной из самых любимых ягод взрослых и детей является черешня.
Ученые стараются постоянно совершенствовать эту ароматную и вкусную ягоду, чтобы она могла произрастать повсеместно. Стараниями российских ученых была выведена черешня Бычье Сердце, которая отличается не только самыми крупными плодами, но и улучшенными вкусовыми качествами. Название сорт получил из-за характерной формы ягод, которые напоминают сердце крупного животного.
Отличительные особенности сорта
Размер плодов сорта Бычье сердце достаточно большой, по весу достигают 8 грамм. Форма схожа с сердцем, по структуре они ровны, гладкие и немного плоские. Оболочка плодов плотная. Цвет — насыщенный красный, иногда ближе к темно-багровому.
Мякоть у ягод также красная, но несколько светлее кожицы. Плоды черешни очень сочные, приятные на вкус.
Бычье Сердце используется для консервации и просто употребляется в свежем виде. После термической обработки черешня приобретает очень красивый темно-красный цвет.
Размер черешни зависит от качества почвы – на более плодородных почвах деревья крупнее. Форма их напоминает пирамиду, не нуждается в сложной обрезке. Крона данного сорта средней густоты, с умеренным количеством основных ветвей. Плоды образуются на букетных ветках.
У сорта Бычье Сердце поразительная урожайность. Цветение начинается примерно после 14 мая, а созревание ягод приходится на первый летний месяц.
Побеги растут очень активно. Внешне они прямые, бледно-коричневого цвета, с почками яйцевидной формы. Листья у черешни темные и крупные.
Черешневые цветки группируются в соцветия по 2-3 штуки. Цветет черешня Бычье Сердце очень красиво небольшими белоснежными цветами.
Преимущества сорта
Все садоводы оценивают сортовые растения с точки зрения преимуществ. Идеальными являются те, которые дают стабильный урожай вкусных ягод и имеют устойчивость к различным заболеваниям. Бычье Сердце считается морозоустойчивым сортом, и даже при температурах ниже 25 градусов черешня не повреждается.
Данный сорт черешни очень устойчив к коккомикозу даже в том случае, когда близко растущие деревья им поражены.
Ягоды Бычьего Сердца содержат много сока, поэтому требуют быстрой переработки, чтобы не потерять ценные свойства. По этой же причине транспортируются плоды на небольшие расстояния.
Сорт Бычье Сердце не самоопыляемый, то есть требует стороннего опыления цветов. Для качественного процесса высаживают несколько деревьев на расстоянии около четырех метров друг от друга. Растения необязательно должны быть одного сорта, главное, чтобы это были отличные опылители. Такими сортами считаются Тютчевка, Ипуть и Овстуженка.
Правила высаживания сорта
Данный сорт считается уникальным, не требующим особенного ухода, но в то же время без соблюдения некоторых правил не дает полноценного урожая. Поэтому садоводам придется их придерживаться, чтобы стабильно получать вкусные и сочные ягоды.
Основные правила:
- саженцы лучше высаживать весной, несмотря на хорошую устойчивость к холодам, что даст возможность черешне подготовиться к перезимовке;
СОВЕТ! Сажать растение лучше сразу после того, как растает снег.
- перед тем, как высадить саженец, почву для него активно перекапывают и поливают, создавая, таким образом, хороший запас влаги и кислорода для зимнего периода;
- прежде чем посадить растение, его корни опускают на пару часов в воду;
- если саженец приобретается осенью, то его прикапывают в саду, сделав небольшое углубление. При этом все саженцы связываются и укладываются под 45 градусов, а потом присыпают почвой в форме холмика;
- при первых заморозках ветки прикопанных саженцев засыпают песком, а для профилактики солнечных ожогов их накрывают досками;
- черешню высаживают на солнечном месте в саду, немного отдаленно от других деревьев, чтобы не произошло затенения;
- для черешни рекомендуют создавать подобие насыпи из плодородного слоя почвы;
- почва должна быть плодородная, рыхлая, чтобы влага хорошо проходила;
- высаживать черешню лучше на таких почвах, где глубина грунтовых вод не менее 1,5 метров;
- категорически нельзя высаживать черешню на заболоченной почве;
- подготовку ямы под посадку начинают не менее чем за 2-3 недели до высадки саженца.
Соблюдая все эти нехитрые правила, садоводы получают здоровую черешню с сочными и вкусными плодами.
Особенности полива черешни
Черешня – это дерево, отзывчивое на полив. В среднем полив осуществляют один раз в тридцать дней. Но кратность корректируют в зависимости от особенностей почвы и погоды.
За один полив расходуют до трех ведер воды на одну молодую черешню, а вот на полноценно плодоносящее дерево расходуют до шести ведер воды. Поливают растение весь вегетационный период от набухания почек до листопада. Важным считают осенний полив, так как от него зависит запас влаги на зиму. Сильного увлажнения следует избегать, чтобы ягоды не стали растрескиваться.
Каждый год сорт черешни Бычье Сердце приобретает все большую популярность среди садоводов. Это объясняется его неприхотливостью и вкуснейшими плодами. Но всегда надо помнить, что успех приходит к тем садоводам, которые ухаживают за растением с любовью.