Одним из довольно известных среди садоводов плодовых деревьев является груша Чижовская. Это универсальный сорт, который неплохо приживается, имеет повышенную морозостойкость и плодоносность. Сорт вывели путем скрещивания двух других – Ольга и Лесная красавица.
Груши обычно идут в употребление либо в неизменном виде, либо консервированными, в виде различных домашних заготовок.
Описание внешнего вида
Климат нашей страны не балует своих жителей частым и устойчивым теплом, а потому плодовые деревья должны максимально подстраиваться под погодные условия. Можно назвать много различных сортов груш, чьи плоды слаще и вкуснее плодов груши Чижовской, но в суровых условиях холодных регионов России они вряд ли приживутся. А вот сорт груши Чижовская – отлично себя будет чувствовать.
От своих «родителей» груша Чижовская получила самые лучшие качества. От Лесной красавицы она получила неприхотливость к окружающим условиям, приятные вкусовые качества. От Ольги – зимостойкость и плодоносность, способность противостоять грибковым заболеваниям.
Вырастает дерево средних размеров, не превышающих обычно 2,5 м. Если дерево растет на карликовом подвое, то высота не превысит двух метров. Нижняя часть ствола лишена веток, сам он темно-серый. Крона у взрослой груши пирамидальная или конусовидная, у молодой – узенькая.
Плоды груши имеют средний размер (не больше 150 г). Форма – обычная грушевидная. Кожица плодов Чижовского сорта гладкая, тонкая, матовая. Основной цвет – желто-зеленый, покровный – незначительный, практически отсутствующий бледно-розовый.
Мякоть плода — светло-желтого цвета, мелкозернистая, полумаслянистая, среднесочная, во рту тает, аромат имеет тонкий и нежный. Вкус свежий, кисло-сладкий, дегустационная оценка составляет 4,2 балла (из 5 возможных). Наличие каменистых клеток не выявлено.
Краткая характеристика и химический состав
| Цвет плода | Желто-зеленый |
| Цвет мякоти | Светло-желтый |
| Вес плода | До 150 г |
| Дегустационная оценка | 4,2 |
| Высота дерева | 2,5 м |
| Срок хранения | До 4 месяцев |
| Морозоустойчивость | Хорошая |
| Сухих веществ | 16,5% |
| Растворимых элементов | 13,1% |
| Сахара | 9,1% |
| Титрируемых кислот | 0,45% |
Достоинства и недостатки сорта
К несомненным достоинствам Чижовской груши относятся следующие характеристики:
- Высокая урожайность, скороплодность. Взрослое дерево может дать до 60 кг урожая за сезон.
- Повышенная морозоустойчивость. Опыт выращивания Чижовского сорта не отмечает подмерзаний. Сорт способен выдерживать длительные морозы до -30 градусов.
- Красивый внешний вид плодов. Данный сорт часто используется для дальнейшей продажи, так как груши имеют хороший товарный вид, спокойно переносят транспортировку и долго хранятся при температуре +1 или +2 градуса.
- Низкая осыпаемость плодов. Груши осыпаются с ветвей в малом количестве, если и падают, то могут долгое время лежать в траве, не теряя при этом ни товарного вида, ни вкусовых качеств.
- Способность противостоять грибковым инфекциям, таким как, например, парша.
К недостаткам Чижовской груши относится следующее:
- Плоды груши мельчают по мере старения дерева. Когда груше Чижовской исполнится где-то около пятнадцати лет, ее плоды не будут достигать веса более 80 г. Вызывается это увеличением общей вегетативной массы дерева, усугубляется отсутствием внесения подкормок и своевременного обрезания ветвей. Но даже если регулярно совершать данные процедуры, решить данную проблему полностью все равно не получится.
- Груша Чижовская плохо переносит летнюю засуху. Особенно плачевно это сказывается на ней в молодом возрасте деревца, когда у него только формируется корневая система. Поэтому рекомендуется регулярно поливать растение.
Посадка
Посадка осуществляется по обычной схеме. Груша Чижовская любит слабокислую почву. Высаживать ее необходимо в соответствии с особенностями региона. В средней и северной полосе это весенний период, для других может подойти как весенний, так и осенний. Приобретать саженцы можно на различных подвоях.
Если вы сажаете грушу весной, то подготовить ей посадочную яму стоит еще осенью. Выполните такую последовательность действий:
- Выройте яму 100х60 см.
- Смешайте выкопанную землю с двумя ведрами перегноя и еще двумя ведрами крупнозернистого песка. Данную смесь нужно окислить третью стакана сульфата калия и 200 г суперфосфата. Затем добавьте в окисленный субстрат два или три килограмма извести (можно также пользоваться доломитовой мукой).
- Заполните яму данным питательным составом, затем пролейте двумя ведрами воды до усадки.
Совет! Посадочную яму можно готовить и непосредственно перед посадкой саженца, но не позднее, чем за месяц до посадки.
С наступлением теплой погоды можно начинать основную часть посадки. Однако, следует успеть до того момента, как начнут распускаться почки. Возраст молодого деревца при этом должен быть не более двух лет.
Процесс посадки Чижовской груши имеет те же особенности, что и у груш других сортов. Выполняйте следующую последовательность действий:
- Очистите с саженца все омертвелые ветки. Аккуратно поместите деревце в подготовленную посадочную яму. Корни должны располагаться свободно.
- Присыпьте растение небольшим количеством субстрата, оставив шейку корня над поверхностью почвы. Полейте двумя ведрами воды.
- После этого яму можно заполнить грунтом полностью, хорошо уплотнить.
- Снова полейте грушу двумя ведрами воды.
Обратите внимание, что если вы высаживаете грушу в осеннее время, то заранее подготавливать для нее посадочную яму необязательно. Можете проделать все те же действия непосредственно перед посадкой саженца.
Чижовская груша зарекомендовала себя как неприхотливая и устойчивая к болезням и морозам. Плоды ее обладают не только приятным вкусом, но и товарным видом, продолжительным временем хранения. Отличный вариант для северных регионов России.
