Как известно, значимая часть территории России находится в зоне так называемого «рискованного земледелия». Сюрпризы погоды, большие перепады температур, ранние осенние заморозки и поздние морозы весной не дают садоводам скучать. Что делать, когда хочется вырастить высокий урожай нужного сорта в регионах далеко не южных?
Прививка груши, яблони, других плодовых культур желаемого сорта на неприхотливое и менее подверженное влиянию местных условий растение – одна из методик, позволяющих это сделать.
Прививать грушу хорошо на грушу, айву или яблоню. Рядом садоводов успешно практикуется прививка на рябину, иргу, боярышник. В этом случае надо учитывать разные скорости роста стволов в ширину у этих культур. При этом чтобы привитая ветвь не сломалась из-за перепада толщины в месте сращивания, применяется подпорка или подвязка ветки к стволу.
Из словаря садовода
Подвой – растение с развитой корневой системой, «приёмный родитель», к которому прививают грушу — «пасынок» (привой).
Привой – используемый для прививки фрагмент (черенок) растения, «пасынок», обладающий преимуществами своего сорта, прививаемый к растению — кормильцу.
Садовый вар – состав, применяемый для защиты повреждённых тканей растения от внешнего воздействия микроорганизмов, насекомых и погодных факторов. Существует множество как готовых составов в магазинах, так и рецептов для самостоятельного изготовления садового вара, основным элементом которого обычно выступает парафин.
Наиболее популярные способы прививки груши:
- окулировка, делится на два подвида: летняя прививка и окулировка весной;
- прививка черенка под кору;
- копулировка;
- в расщеп.
Совет: для прививки лучше всего в качестве подвоя подойдёт дикий или полукультурный сорт груши, например, Северянка или Тонковетка.
Летняя окулировка (спящей почкой)
Привой: при летней прививке в качестве привоя часто используется только что срезанный глазок (почка).
Подвой для окулировки: однолетний или двухлетний побег.
Сроки прививки: второе (летнее) сокодвижение, в конце июля – начале августа.
Как производится прививка груши, пошаговая инструкция:
- Нижняя часть побега, выбранного в качестве подвоя, осторожно освобождается (откапывается) от верхней части грунта, пока не покажется корневая шейка.
- Обрезаются все имеющиеся на высоте до 10 сантиметров от корневой шейки веточки подвоя. Таким образом, прививаемый на этом участке «пасынок» избавляется от необходимости конкурировать с родными отпрысками дерева-подвоя.
- На освобождённом от веточек десятисантиметровом участке ствола подвоя делается трёхсантиметровый Т-образный разрез.
- Вырезается материал для прививки (привой), для этого острым ножом вырезается из сортового материала (побега) участок коры и древесины длиной не менее трёх сантиметров. Нож располагается на 1,5 сантиметра выше почки, вырезается фрагмент с корой и верхним слоем древесины (камбием) под ней до точки в полутора сантиметрах ниже почки, в результате она оказывается в середине вырезанного «щитка».
- Ножом аккуратно раздвигается кора на Т-образном разрезе подвоя, в разрез вставляется «щиток» с почкой, срезом к срезу.
- Место прививки снаружи смазывается садовым варом и тщательно обматывается полиэтиленовой плёнкой. Некоторые садоводы используют для обмотки изоленту. Открытой в результате должна остаться только почка.
Плюс летней прививки этим методом: производится только что срезанной почкой, отпадает необходимость сохранения почки на протяжении зимы в живом состоянии.
Минус: привитая почка-побег начнёт расти только весной следующего года.
Весенняя окулировка (прорастающим глазком)
Привой: весной в качестве привоя берётся одиночная почка (глазок) с небольшим слоем древесины, срезанная с растения – донора осенью предшествующего прививке года. Зиму глазок хорошо переживает в погребе, в сухом песке. Температура хранения должна быть на 3-4 градуса выше ноля по Цельсию. За неимением погреба нередко используется овощной отдел холодильника.
Подвой для окулировки весной: одно – двухлетний побег.
Выбор времени для окулировки: первое сокодвижение растения, определяется на глаз по начальной стадии распускания листьев растения.
Техника проведения: прививка, производимая весной, аналогична летней. При этом весной используется бережно сохранённый с осени прошлого года глазок.
Плюс окулировки весной: приживётся и распустится привитая почка в том же году.
Минус: метод требует наличия сохранённого с прошлого года материала для прививки груши.
Это интересно: окулировка, согласно дошедшим до нас из античных времён источникам, была известна ещё в Древней Греции времён Плутарха. Этот известный философ в книге второй своего трактата «Застольные беседы» ещё в первом веке нашей эры упоминал «деревья, изменённые окулировками: дубы, приносящие груши, и на мастиковом дереве побеги маслины».
Под кору черенком
Привой: черенки груши меньшего по сравнению с подвоем диаметра.
Подвой: могут использоваться деревья самого разного возраста.
Время для этой прививки – весной или летом, в начале сокодвижения.
Техника: прививка груши черенком под кору аналогична окулировке: он вставляется косым срезом в разрез на коре подвоя, мажется варом и туго обматывается. Подвязка черенка к стволу не даст ему сломаться.
Преимущества такой прививки: используя в качестве привоя черенок, садовод быстрее получит взрослую плодоносящую ветку.
Копулировка
Привой и подвой при копулировке обязательно подбираются с одинаковой толщиной ствола.
Время для копулировки: сделать прививку надо перед началом сокодвижения весной.
Техника проведения копулировки:
- Сделать острым ножом или ножовкой косой срез ствола подвоя. Некоторыми садоводами допускается более сложный срез, например, ступенькой или зигзагообразный.
- Побег привоя срезать под тем же углом, что и у подвоя.
- Приложить побег срезом к срезу подвоя так, чтобы совпали соответствующие ткани этих двух растений.
- Снаружи место соединения смазать садовым варом.
- Плотно изолировать место соединения полиэтиленовой тканью.
- Укрепить (зафиксировать) место сращивания дополнительной шиной, то есть приложить к месту копулировки отрезок подходящей ветки или рейки и плотно примотать к стволу сверху и снизу места копулировки. Это даст возможность срезам привоя и подвоя лучше срастись, несмотря на ветер.
Совет: тугую обвязку весной следующего года нужно будет удалить, чтобы она не препятствовала росту растения в ширину.
Плюс копулировки: высокая приживаемость и быстрое срастание привоя и подвоя.
Минус: при этом виде прививки на один ствол подвоя можно привить только один ствол привоя, при этом обязательно их совпадение по толщине ствола.
В расщеп
Привой при способе прививки «в расщеп» — молодые побеги груши с тремя и более почками выше среза.
Подвой для прививки в расщеп – это, как правило, зрелый, но повреждённый или сломанный ствол, с мощной корневой системой и слабой и уже не нужной садоводу кроной.
Время для применения этого способа: весна, самое начало сокодвижения, в момент набухания почек растения.
Техника применения метода:
- Ствол подвоя срезается (спиливается) на высоте 10-15 сантиметров от земли. Обычно спил поперечный, но некоторые садоводы делают спил под небольшим углом. Считается, что черенки привоя лучше приживутся в приподнятой части пенька подвоя.
- В полученном пеньке подвоя делается ножом не очень глубокий надрез (1-2 сантиметра), который затем расщепляется в стороны (тем же ножом или путём вставления деревянного клинышка), получается расщеп глубиной 3-4 сантиметра.
- Черенки привоя срезаются «на клин» так, чтобы двусторонний (похожий на плоскую отвёртку) срез был в 3-4 раза больше диаметра черенка.
- В расширенный клином расщеп вставить от одного до четырёх предназначенных для прививки черенков груши на глубину среза.
- Вынуть клин, расщеп сожмёт в себе черенки привоя.
- Промазать открытые места срезов садовым варом и тщательно обмотать полиэтиленовой плёнкой.
Преимущество метода: возможна прививка на один подвой сразу нескольких побегов груши.
Применив один из описываемых способов прививки, садовод уже весной следующего года сможет порадоваться молодым побегам новых сортов груши у себя на участке.