Редька

Острую и сладкую, ядрёную и в печке печёную редьку на Руси любили ещё до времён Ивана Грозного. Потому что она и голод утоляла, и пользу здоровью давала. Подавалась как в деревенской избе, так и в царских хоромах.

И сегодня замечательный овощ всё больше отвоёвывает себе утраченные когда-то позиции. Как откроешь «редечные страницы» — тут садоводу и полное разноцветье. Было бы желание – есть полный «расклад», как выращивать редьку любого цвета. Что важно – есть и сортов подбор, и правила борьбы с вредителями, чтобы не испортили полезный и по-особому вкусный овощ.

Вредители и болезни разных сортов редьки

bolesni_redkiЛюбое растение подвержено различным заболеваниям на этапе созревания или при хранении. Его могут повредить и различные вредители. Редька — не исключение. Поэтому заранее надо знать болезни редьки и как с ними можно бороться. Такое знание поможет своевременно спасти урожай.

Редька дайкон: от посадки до хранения

daykonВсё чаще на садовых участках и прилавках магазинов можно заметить удивительный овощ не слишком привычный нашему глазу. Похожий на морковку, только значительно крупнее и обычно белого цвета, на участке выпирающий из земли, несведущий народ он вводит в полное изумление. Когда же человек узнаёт, что это японская редька дайкон отличается сладковатым приятным сочным вкусом и к тому же полезна для здоровья – возникает здравое желание высадить её и на своём участке.

Красная редька: выращивание и уход

7_krasnih_redekОдна из разновидностей редьки – красная. Как и все виды редьки, она обладает характерной горчинкой и такими же лекарственными свойствами. Как выращивать и хранить это растение, чтобы пользоваться целебными качествами в течение года?

Редька: польза и вред

redka_narezanayaРедька сегодня не частый гость стола. Но наши предки ценили и досконально знали, чем полезна и вредна редька, использовали все ее целебные свойства в полной мере. Мы же иногда незаслуженно забываем о ней.

Как выращивается редька морозоустойчивая зеленая?

redka_krupnim_planomРедька зеленая – растение, которое считается неприхотливым. В отличие от других сортов, она обладает особенным жгучим вкусом. Но главное — её сочность и содержащиеся в мякоти полезные вещества, витамины и минералы. Редьку данного сорта употребляют в сыром виде, она может использоваться в качестве ингредиента для приготовления различных блюд совместно с другими продуктами. Она помогает при простудных заболеваниях, является мощным природным антисептиком.

Особенности черной редьки. Полезные свойства, посадка, уход, удобрение

redka_cherrnayaИздавна известная на Руси чёрная редька по-прежнему любима большинством садоводов. Её можно без проблем сажать в открытый грунт. Овощ очень полезен и не требует особых трудозатрат. Отличный вариант для любого садового участка. Владея минимальной агротехнической информацией о том, как вырастить этот овощ, можно заготовить и сохранить на зиму приличные запасы.

Предназначение китайской редьки. Полезные свойства. Особенности выращивания

redka_kitajskayaРедька обыкновенная насчитывает несколько разновидностей. Среди них выделяется китайская редька. В Россию была завезена из Японии. Корнеплоды имеют округлую и овальную форму, окрашены в красный или фиолетовый цвета. Верхняя часть всегда зеленого оттенка. Овощ на вкус не острый, сладковатый, больше напоминает редис, чем обычную редьку. Привкус придает редечное масло, которое содержится в плоде в небольшом количестве.

Редька маргеланская: выбираем и сажаем

margelevskaya_redkaНа своём земельном участке садоводу всегда хочется вырастить что-нибудь новенькое. Особенно радует, если это будет растение одновременно полезное, вкусное и простое в уходе. К таковым овощам без преувеличений относится редька маргеланская – настоящий кладезь клетчатки и минеральных солей. Достаточно познакомиться с ней поближе и не останется сомнений, что даже при минимальных трудовых и финансовых затратах вырастить корнеплоды не составит особого труда.

Белая разносортная редька

belaya_redkaЭто растение, относящееся к двухлетним сортам. В течение первого года белая редька формирует белые корнеплоды. Основное преимущество в том, что она не боится холодов, хорошо себя чувствует при -5 градусах. К тому же её плоды содержат в себе много полезных веществ, витамин С и другие нужные организму элементы.

Сорта редьки: Скороспелые и позднеспелые

sorta_redkiРедька — это, без всякого сомнения, уникальное растение. Её корнеплоды в огромном количестве содержат минеральные вещества, витамины и органические кислоты. Сок этого овоща прекрасно восстанавливает иммунную систему в весенний и зимний периоды, давая организму силы справиться с инфекциями. Сорта редьки весьма разнообразны, количество их немерено. Зная, какая бывает редька и чем она отличается, даже самый придирчивый садовод найдёт любимую редьку.