Для приготовления или украшения различных салатов, а также для консервирования часто используются помидоры черри. Некоторые помидоры черри сорта пригодны к сушке. Выращивание черри дома, а именно технология этого процесса, не отличается от выращивания стандартных томатов. Они хорошо приживаются в домашних условиях, на открытых и тепличных участках. В уходе они не прихотливы. На одном стебле завязывается около 20 плодов. Калорийность черри — 22,4 ккал.
Процесс выращивания
Исходя из выбранного сорта, томаты черри можно выращивать на участке в саду, теплице, дома на открытой территории или в ящиках на лоджии и подоконниках. В любом случае требуется установка опор для стеблей. Томат Черри лучше выращивать с помощью рассады. Семена высаживают в домашних условиях в стаканчики, после переносят на постоянную грядку.
Совет: При высадке на грядку требуется соблюдать расстояние между саженцами в 60-70 см, а междурядья – 1 м.
Помидоры черри на подоконнике в отличие от других томатов не требуют пикировки. Главное условие на выращивание томатов дома — подвязка кустов и уход за ними.
Кусты у помидоров черри развесистые и нуждаются в орошении и подкормке. Помидоры черри на балконе устойчивы к изменениям атмосферной температуры и незначительному похолоданию. Семена укладывают в заранее подготовленные бороздки, поливают теплой водой. Хорошему урожаю способствуют только качественные семена, пустотелые перед посадкой откалибровываются.
После высадки семян в ящики их ставят на окно. Помидоры черри на подоконнике любят свет. Прорастание растения в условиях дома наступает спустя неделю. Когда почва высыхает, ее увлажняют поливом.
Чтобы кислород проникал в корни, почву взрыхляют. Помидоры черри на подоконнике требуют рассаживания по одному растению, когда на саженцах будет по 5 листков. При посадке корни нужно как можно ниже опускать в землю для лучшего укоренения. Если на балконе дома тепло, рассаду следует выращивать там. Если температура дома ниже 150С, поставить ящики нужно возле подоконника.
Уход за растениями прост: обязательны полив по мере высыхания земли и рыхление почвы. На выращивание томатов дома подбираются низкорослые или среднерослые сорта, не требующие пикировки.
Подвесной способ выращивания
Выращивать черри в домашних условиях можно в подвесном состоянии в отведенных для этого корзинках. Правила выбора семян на посадку такие:
- Куст должен быть ветвистым, но без надобности пасынкования.
- Стебли и ветки не должны быть тонкими, иначе они сломаются под тяжестью томатов. Таковыми являются мелкоплодные сорта.
В подвесные корзинки, расположенные на балконе, можно высаживать рассаду в первых числах мая. Если температура на улице снизилась, корзинки переносят в комнату.
Рассадный способ
Лучшее место на выращивание помидоров черри – место прямых солнечных лучей. Если рассада дома разрослась до больших размеров, можно некоторые ветки убрать. Высадка на открытом грунте возможна после того, как погода стабилизировалась, и заморозки на поверхности почвы не произойдут.
Совет: Перед высадкой на улицу растения должны пройти закалку. За 2 недели рассаду выносят на балкон или на веранду с открытыми рамами. За сутки до высадки в грунте рассаду перестают поливать.
Грядку также взрыхляют и убирают сорняки. Борозды для растений делают глубиной в 10 см. Стебель помидора не обтряхивается от земли, а вносится вместе с землей со стакана в лунку. Растение поливают и прикапывают слоем земли. По мере роста томатов за ними нужен уход: возле кустов вкапывают колышки, после ветки привязывают к опоре, через 3 месяца кусты дадут томаты.
Сбор урожая может осуществляться как гроздьями, так и по одному. Плодоношение черри будет до поры, пока температура воздуха не упадет ниже +80С.
Популярные сорта помидоров черри
- Сорт томатов Черри Ира F1. Гибридный куст Ира выращивают в теплицах и на открытом участке, томаты сладкие. Сорт Ира раннеспелый, период роста и созревания составляет 95 дней. Помидоры Ира имеют овальную форму и ярко — бардовый цвет весом 35 г. По вкусовым качествам сорт Ира относится к категории экстра. С одной веточки можно получить 35 томатов. Собирать помидоры Ира с куста можно по отдельности или гроздьями. К томатным болезням сорт Ира устойчив. Урожайность сорта Ира превышает 5-6 кг/м2. Плоды сорта Ира пригодны для консервации и украшения салатов. Калорийность черри 20,4 ккал.
- Свит Черри F1. Популярный сорт томатов, быстро поспевает, плодоношение долгое. Сорт устойчив к поражениям вредителями и болезнями. Свит Черри вырастает до 4 м в высоту. Плоды Свит Черри сладковатые на вкус, имеют ярко алый цвет. Помидоры можно заморозить для хранения.
- Диез F1. Плоды сорта крупные весом до 220 г. Чтобы продлить период урожайности, сорт пригоден для выращивания в тепличных условиях. Помидоры можно сушить или заморозить.
- Любава F1. Процесс вегетации плодов составляет 120 дней после того, как ростки проклюнутся из земли. Помидоры плотные, мясистые, весом 150 г. Сорт лучше развивается в парнике. Калорийность — 19,4 ккал.
- Десерт F1. Помидоры спеют в течение 100 дней. Томаты мелкие, желтые, урожайность высокая. Выращиваются в домашних условиях как в теплице, так и в открытом грунте. Требуется подвязка верхних стеблей в процессе роста. Помидоры можно заморозить для хранения.
- Золотая бусинка (гибрид). Популярный сорт, устойчивый к болезням. Плоды мелкие, желтые. Урожайность высокая. Лучше выращивать в теплицах. Плоды можно заморозить для хранения. Калорийность сорта — 26,0 ккал.
- Красная вишня, гибрид. Куст широколистный с мелкими плодами красного цвета. Вегетативный срок составляет 100 дней. Пригоден для посадки в теплице и на открытом участке.
- Белая смородина, гибридный сорт. Плоды сладкие, сочные, ярко-желтого цвета. Вес помидоров составляет 20 г. Сорт пригоден для консервации, потребления в свежем виде.
- Медовая капля, гибрид. Помидоры сладкие, вытянутой формы, желтые. Куст высокий, плодов на одной веточке — 7-9 штук.
- Мини бел (гибрид). Кустики низкие, достигающие 30-40 см. Томаты достигают веса в 25 г. Сорт пригоден для выращивания в огородном грунте в природных условиях, если соблюдать посадочные правила.
- Балконное чудо. Куст компактного размера, неприхотлив, плоды сладкие, круглые, сочные, желтые. Лучшие для разведения дома. Сорт прекрасно приживается в домашних или дачных условиях. Плоды можно заморозить для хранения.
- Вишневидный томат, гибрид. Помидоры темно-красного цвета, круглые. С одной кисти можно снять 20 плодов. Кусты высокорослые. Пригоден сорт для выращивания как на огородах, так и в доме. Вишневидный сорт помидоров черри имеет особенность: они зреют одновременно, устойчивы к растрескиванию. Масса плодов — 25 г.
Совет: Томаты сорта Черри не выносят засухи. Если земля сухая, плоды на кустах трескаются и увядают. Полив должен быть умеренным, иначе начнется гниение корней.
Расстояния между стеблями томатов должно хватать для роспуска листьев. Помидоры обязательно нужно подвязать, иначе растения сломаются под количеством плодов. Некоторые лучшие сорта черри обладают устойчивыми характеристиками, они помечаются на упаковке F1. Если собрать с них семена, то в следующем сезоне получатся томатные кусты с пустотелым цветом. Урожайности такие сеянцы не принесут.
Уборка урожая
Сбор плодов должен начинаться после того, как помидоры полностью поспеют, тогда их вкус будет сладким. Почему они порой горчат? Все сорта черри боятся туманов, плоды становятся горькие, вскорости они становятся черные и пропадают. Чтобы этого избежать, нужен такой уход за кустами: недозревшие помидоры срывают и укладывают в корзины для созревания. Помидоры перекладывают бумагой, чтобы они не поражались микробами и не стали горькие. Сбор незрелых плодов производится в крайнем случае.
Совет: Чтобы получить сочные плоды, они должны находиться на ветке до конца периода созревания.
Как ухаживать за растениями?
В огород растения высаживают в конце апреля, если рост томатов планируется в парнике. Если в открытом грунте, то высадка производится во второй половине июня. Расстояние между саженцами низкорослых сортов — не менее 70 см, для высоких — 1 м. Требование необходимо для доступа солнечных лучей и кислорода к кустам томатов. В процессе созревания помидор требуется уход: землю необходимо рыхлить, подкармливать и поливать, иначе плоды станут от нехватки минералов горькие.
Томаты черри выращивают по той же схеме, что и обычные томаты. Чтобы в итоге получить богатый урожай, рассаде в первые дни нужно создать искусственный свет для лучшего роста и развития. Гибридные сорта томатов не пригодны для сбора семян, для этого выбирают сортовые томаты, они лучшие для выращивания.