Еще до наступления весны дачники планируют, какие культуры поселятся на участках. Среди разнообразия культур можно выделить арбуз, выращивание которого в южных регионах привычно и традиционно. Но и в средней полосе уход за арбузами в открытом грунте становится возможным.
Какой урожай ароматной ягоды вы сможете получить по окончании огородного сезона?
Подготовка грядки
Готовить ее под арбуз начинают уже с осени. Выбирают для перекопки самое солнечное и теплое место, земля в котором хорошо прогревается и ничем не затемняется. Отдайте приоритет неплотным и неглинистым почвам. Для южной местности достаточно будет внести весной перепревший навоз и торф, исходя из нормы 5-6 кг на 1 м квадратный. Добавьте суперфосфата, калийную соль и сульфат аммония — каждого удобрения по 30 г. Такой вариант подготовки почвы также подойдет, если вы планируете уход за долгожданными арбузами в теплице.
Для северных широт уход за арбузом в открытом грунте невозможен без теплой грядки. Перед посадкой снимите верхний слой земли в 40 см и уложите на дно получившегося углубления картонные коробки. Дальше кидаем сюда любые органические отходы — ветки, сорняки, сено, солому, очистки от овощей, скорлупу, опилки. Все сверху пролейте горячим раствором марганцовки, закройте свежим навозом и землей. Грядка, которая будет греть теплолюбивую культуру все лето, готова.
При посадке арбуза в открытый грунт соблюдайте севооборот. Он не любит расти после родственных бахчевых и пасленовых. Снова сажать в этом месте арбуз вы сможете только через 5-6 лет.
Посев семян
Это один из ключевых моментов ухода за арбузом. Приобретайте семена, подходящие для вашей местности. Для средней полосы подойдут раннеспелые районированные культуры с небольшими плодами. От региона проживания зависит и посев арбуза, посадка и уход за которым в открытом грунте могут быть безрассадными и рассадными.
Безрассадный способ
В южной местности вы можете спокойно сеять арбузные семена в открытый грунт, соблюдая следующий алгоритм:
- дождитесь, пока почва прогреется как минимум до 12-14 градусов;
- предварительно замочите семена в теплой воде до появления ростков;
- на грядке расчертите разметку, оставляя между будущими саженцами расстояние в 1 метр;
- сделайте углубления в 4-5 см и пролейте их теплой водой;
- положите в лунки проросшие семена;
- засыпьте верхним грунтом.
Подходящее время для посадки — третья декада мая. Первые росточки начнут появляться уже через неделю.
Рассадный способ
Если у вас короткое лето, то предпочтителен посев семян на рассаду. Начиная процесс в мае, обязательно пройдите следующие этапы:
- замочите семена на 3 часа в розовом растворе марганцовки;
- далее выложите их на марлю, которая должна оставаться все время влажной;
- через 4-5 дней посадите проклюнувшиеся ростки в емкости, для которых смешайте покупной торф с огородной землей и золой;
- поставьте горшочки в теплое и солнечное место, чтобы они не соприкасались друг с другом;
- заботливый уход за рассадой арбузов осуществляется через своевременный полив;
- подкормите его комплексным минеральным удобрением, когда у ростка появятся 3 листочка;
- закаляйте рассаду перед высадкой на улицу, вынося на балкон или в теплицу;
- когда у ростков появятся 3-5 листочков, а на улице установится теплая погода, начинайте их пересадку в открытый грунт;
- для удобства расчертите разметку из расчета — между растениями должно быть достаточно места;
- сделайте небольшие лунки и пролейте их;
- посадите рассаду в грунт таким образом, чтобы на поверхности остались как минимум 3 листа.
Оставляйте между разными сортами арбуза достаточное расстояние для того, чтобы они не переопылялись. Если это случится, урожай будет низким.
От рассады — к сладким плодам
Как ухаживать за арбузами, если они высажены в открытый грунт? Агротехника ухода за растением требует внимания и заботы:
- В первое время защищайте рассаду от неблагоприятных погодных условий открытого грунта (солнечных лучей и низкой температуры), укрывая пленкой или тканым материалом.
- Удаляйте вовремя сорняки и прорыхливайте землю.
- Через 3-4 недели прищипните верхушку куста, уберите слабые плети, оставив не более 3-4.
- Оставьте на одном кусту 5-6 завязей.
- Периодически подкармливайте растения — в период цветения и формирования плодов, растворяя в воде аммиачную селитру, коровяк или куриный помет.
- Между растениями передвигайтесь очень аккуратно, потому что стебли, несмотря на кажущуюся мощь, очень хрупкие.
- Следите за здоровьем куста, вовремя его осматривая. При обнаружении грибкового заболевания обработайте его фунгицидами.
- Полив арбузов должен осуществляться редко. Один куст требует 7-8 литров теплой воды 1 раз в 7 дней.
- За полмесяца до сбора арбузов с грядки их вообще перестают поливать, потому что таким образом они накапливают сахар.
- Под плоды положите пластиковые дощечки, чтобы они не соприкасались с землей и не подгнивали.
- Периодически переворачивайте их с одного бока на другой.
Правильный уход обеспечит вас урожаем сладких и ароматных арбузов даже в открытом грунте северных регионов.
Сбор и хранение
Пробовать первые арбузы вы сможете уже во второй половине августа. Определить спелость помогут кожура и мякоть плода — созревший арбуз снаружи яркий, с контрастными полосками, а внутри красный и сладкий. Постучите по нему — должен раздаваться глухой стук, а при надавливании — треск.
При хранении следите, чтобы плоды не соприкасались. В хранилище должно быть прохладно, влажно и темно. Уход за растением продолжается и после сбора с открытого грунта.