Из пикантных огородных растений ярко выделяется баклажан черный красавец, он не горчит, сочная мякоть также отличается нежностью. Черные баклажаны идут в салаты, употребляются в качестве горячих и холодных закусок, консервируются и жарятся, сушатся на зиму.
Баклажан сорта черный красавец